Ha szeszes italokról van szó, igen sokan a pezsgőre szavaznak. A maga ünnepélyességével emeli a hangulat fényét és az apró kortyokkal fogyasztható ital enyhe aromáját mindenki élvezi.

Ez a soka számára kedvelt ital számtalan márkával látja meg a napvilágot, nekünk csak az a dolgunk, hogy kiválasszuk belőle a számunkra tetszetősebbet. Az egyik legközkedveltebb márkák a veuve pezsgő és az asti cinzano pezsgő, de persze rengeteg palack közül válogathatunk, ha az üzlet polca előtt állunk. Bármelyiket is veszsük le a polcról, azt tudnunk érdemes, hogy mindegyik kétszer érlelt borból készül. A cuvée nevet hordozó alapbort élesztővel és cukorral keverik össze, ettől keletkeznek a buborékok. A világ legelső palackjára 19. században töltötték tele pezsgővel, mely a Szent Benedek- rendi apátság tagjainak szorgos munkáját dicsérte.  Ma már számtalan helyen készítenek ilyen itókát, legyen az veuve pezsgő, vagy épp asti cinzano pezsgő, bármikor könnyedén hozzá is juthatunk egy- egy palackhoz és önfeledten élvezhetjük a buborékok játékát.

Vélemény, hozzászólás?