A megfelelő fűszerezésű gyros

Magyarországon évről évre egyre jobban terjed a Gyros, mint gyorsétel. Ennek sok oka van, de talán a legfontosabbak, hogy egészséges, finom és megfizethető ételről van szó! A jó gyros vonzza a vendégeket, szinte hirdetni sem kell, mindenki pontosan ismeri a környékén található összes valamire való gyrosost, mert vagy már próbálta, vagy a haverok mesélték, hogy oda kell menni! Jó gyroshúst viszont nem is olyan könnyű készíteni.

A varázslat nem a sütésben, hanem a fűszerezésben rejlik. Ennek a problémának a leegyszerűsítésére jött létre a gyros hús nagyker. A gyros hús nagykereskedelem működésének titka, a különleges, saját recept alapján fűszerezett hús, legyen az csirke, pulyka, vagy borjú. Tovább olvasom

Roston sült húsok a japán konyhában

A japán konyha híres a friss ízekről, az egészséges ételekről és a gyors főzési technikákról.

yakiniku

Az egyik legközkedveltebb fogása a japán konyhának az úgy nevezett yakiniku, mely rostlapon sütött húsokat foglal magába. Általában marha vagy disznó hús az, amit a yakiniku-hez felhasználnak, de természetesen bármilyen más hús fajtát is el lehet készíteni. Tovább olvasom

Keleti ízek vacsorára

Sokan vagyunk úgy, hogy amikor fáradtan, elcsigázva hazaérkezünk, már nincs se kedvünk, se erőnk ahhoz, hogy valami tápláló és finom ételt készítsünk szeretteinknek.

sushi_rendeles_budapest

Viszont ettől függetlenül a felelősség a miénk, hiszen ha hazatér a családunk tagjai üres gyomorral, valami meleget mégis csak jó lenne nekik adni. Erre való például a sushi rendelés budapest bármely pontjára, hiszen köztudott a keleti konyháról, hogy fogásai egészségesek és ízletesek. Tovább olvasom

Japán étterem Budapest centrumában

koreai_etterem

Látogasson el a legújabb koreai étterembe, mely a belváros szívében található és bármilyen irányból könnyen megközelíthető akár autó, akár tömegközlekedési eszköz segítségével. Amikor pedig belépünk budapesten ebbe a japán étterembe, biztos, hogy elakad a szavunk, hiszen különlegese látvány fogadja a vendégeket. Kifinomultság és elegancia sugárzik az étteremből, miközben a hagyományokat is őrzik a vendéglátók. Tovább olvasom

Vacsora főzés nélkül

Ha az esti időtöltésekre gondolunk, valójában senki sem vágyik arra, hogy megfáradva, haza érkezve nekiálljon főzni, hogy legyen mit tenni a családi asztalra vacsora gyanánt. Ettől függetlenül számtalan férj és feleség tevékenykedik még órákon át a konyhában, miután hazaért a munkahelyéről.

online_etel_rendeles

De ennek vége, mert van más megoldás is, hogy egészséges, finom és meleg étel kerüljön az asztalra! Van egy új módszer, mely az online étel rendelés és nem kell mást tenni, csak kiválasztani azt az éttermet, ahonnan szívesen kihozatnák a vacsora menüjét  és néhány perces művelet végrehajtása után, csak várni kell, hogy megérkezzen otthonunkba a futár. Tovább olvasom

Miben rejlik a muffin népszerűségének a titka

Először is nagyon egyszerű az elkészítése, nagyon sok a variációs lehetőség, rövid idő alatt elkészíthetők, így egy váratlan vendég esetében sem kell zavarba jönnünk. Ha nem tudjuk eldönteni milyen muffintis készítsünk a receptneked.hu oldalán megtalálhatóak a muffin receptek összegyűjtve.

muffinItt kedvünkre szemezgethetünk 60 féle különböző az ízesítésű töltelékű muffinokközött, legyenek azok édesek vagy sósak, gyümölcsösek. Elkészítésükhöz nem kell különösebb szakértelem, de az tudni kell, hogy ne felejtsünk a sütésükhöz sütőformákat beszerezni, amik ma már szilikonból is kaphatóak, de alumíniumformákat is használhatunk, azokat azonban ajánlatos papírkosárkákkal kibélelni. Tovább olvasom

Mire van szüksége az éttermek vezetőinek?

A mai világban egy étterem vagy vendéglő vezetése nem az ételek szeretetéről, az otthon hangulatának megteremtéséről és az olcsó, de kiadós fogásokról szól. Manapság egy vendéglátó egység üzemeltetése ezen már túlnyúlik. Itt fontos az ételeken túl a szervezés, a munkafolyamatok és alkalmazottak folyamatos koordiunálása, na és persze a profit. Egy vendéglős már nem a főzés szeretetéért, ízes és laktató ételek felszolgálásáért vág bele egy étterem nyitásába, már nem csak az adás, a szolgáltatás a fontos mások örömére.

Már nem az otthona a vendéglő, ahol a nap végén a tulajdonos felsétál az épület emeletére és nyugodtan álomra hajthatja a fejét és elégedetten ébred fel reggel. Manapság a verseny a fontos, a győzelem, hogy valami kimagaslót nyújtson a tulajdonos és a vendéglő.

etteremHiszen ha nem sikerül, a rengeteg versenytárs közül majd valamelyik átveszi a helyét és ő lemarad. Muszáj küzdeni, folyamatosan előre haladni, ami nagy kitartást kíván meg minden éttermi dolgozótól és ez hihetetlen fárasztó tud lenni. Vállalatunk, a Neuwebdesk.eu az éttermek tulajdonosai, menedzserei számára szeretne segítséget nyújtani és kiutat mutatni a káoszból. Az ő munkájuk megsegítésére jött létre a Magyarországon első online éttermi szoftver és vendéglátó program, ami leegyszerűsíti és átláthatóvá teszi az éttermek számára a munkát. Tovább olvasom

Az okostelefonok már a konyhában vannak!

Egyre többen használunk okostelefont a mindennapokban, hamarosan mindenki zsebében ott lesz egy ilyen készülék. Az okostelefon korszak gyökeresen megváltoztatja az életünket. Egy eszközt használunk a telefonálásra, a zenehallgatásra, az internetezésre, de lehet, hogy a jövőben a konyhában is hasznát vesszük.

Mennyivel egyszerűbb lenne úgy főzni, hogy elővesszük a zsebünkből a telefont és már előttünk is van több ezer recept! Ez nem álom, hanem valóság! Próbáljuk ki nyugodtan, vegyük elő a telefont és írjuk be a következőt! „Receptneked.hu ” ismerős a név? Akinek nem, az is hamarosan megismeri, hiszen Magyarország első mobiltelefonról is könnyedén használható receptoldaláról van szó!

telo

Nem kell többet a szakácskönyveket bújni, hiszen egy érintéssel előttünk lehet több mint 10.000 recept, a legegyszerűbb zöldséglevestől, az egytálételeken át, egészen a legbonyolultabb tortákig. Tovább olvasom