A japán konyha híres a friss ízekről, az egészséges ételekről és a gyors főzési technikákról.

Az egyik legközkedveltebb fogása a japán konyhának az úgy nevezett yakiniku, mely rostlapon sütött húsokat foglal magába. Általában marha vagy disznó hús az, amit a yakiniku-hez felhasználnak, de természetesen bármilyen más hús fajtát is el lehet készíteni. Tovább olvasom

Először is nagyon egyszerű az elkészítése, nagyon sok a variációs lehetőség, rövid idő alatt elkészíthetők, így egy váratlan vendég esetében sem kell zavarba jönnünk. Ha nem tudjuk eldönteni milyen muffintis készítsünk a receptneked.hu oldalán megtalálhatóak a muffin receptek összegyűjtve.

Itt kedvünkre szemezgethetünk 60 féle különböző az ízesítésű töltelékű muffinokközött, legyenek azok édesek vagy sósak, gyümölcsösek. Elkészítésükhöz nem kell különösebb szakértelem, de az tudni kell, hogy ne felejtsünk a sütésükhöz sütőformákat beszerezni, amik ma már szilikonból is kaphatóak, de alumíniumformákat is használhatunk, azokat azonban ajánlatos papírkosárkákkal kibélelni. Tovább olvasom

A mai világban egy étterem vagy vendéglő vezetése nem az ételek szeretetéről, az otthon hangulatának megteremtéséről és az olcsó, de kiadós fogásokról szól. Manapság egy vendéglátó egység üzemeltetése ezen már túlnyúlik. Itt fontos az ételeken túl a szervezés, a munkafolyamatok és alkalmazottak folyamatos koordiunálása, na és persze a profit. Egy vendéglős már nem a főzés szeretetéért, ízes és laktató ételek felszolgálásáért vág bele egy étterem nyitásába, már nem csak az adás, a szolgáltatás a fontos mások örömére.

Már nem az otthona a vendéglő, ahol a nap végén a tulajdonos felsétál az épület emeletére és nyugodtan álomra hajthatja a fejét és elégedetten ébred fel reggel. Manapság a verseny a fontos, a győzelem, hogy valami kimagaslót nyújtson a tulajdonos és a vendéglő.

Hiszen ha nem sikerül, a rengeteg versenytárs közül majd valamelyik átveszi a helyét és ő lemarad. Muszáj küzdeni, folyamatosan előre haladni, ami nagy kitartást kíván meg minden éttermi dolgozótól és ez hihetetlen fárasztó tud lenni. Vállalatunk, a Neuwebdesk.eu az éttermek tulajdonosai, menedzserei számára szeretne segítséget nyújtani és kiutat mutatni a káoszból. Az ő munkájuk megsegítésére jött létre a Magyarországon első online éttermi szoftver és vendéglátó program, ami leegyszerűsíti és átláthatóvá teszi az éttermek számára a munkát. Tovább olvasom

Egyre többen használunk okostelefont a mindennapokban, hamarosan mindenki zsebében ott lesz egy ilyen készülék. Az okostelefon korszak gyökeresen megváltoztatja az életünket. Egy eszközt használunk a telefonálásra, a zenehallgatásra, az internetezésre, de lehet, hogy a jövőben a konyhában is hasznát vesszük.

Mennyivel egyszerűbb lenne úgy főzni, hogy elővesszük a zsebünkből a telefont és már előttünk is van több ezer recept! Ez nem álom, hanem valóság! Próbáljuk ki nyugodtan, vegyük elő a telefont és írjuk be a következőt! „Receptneked.hu ” ismerős a név? Akinek nem, az is hamarosan megismeri, hiszen Magyarország első mobiltelefonról is könnyedén használható receptoldaláról van szó!

Nem kell többet a szakácskönyveket bújni, hiszen egy érintéssel előttünk lehet több mint 10.000 recept, a legegyszerűbb zöldséglevestől, az egytálételeken át, egészen a legbonyolultabb tortákig. Tovább olvasom